strogonoff-de-frango

Essa receita de strogonoff de frango é bem simples de fazer, apesar das grandes variações que existe nessa receita, não podemos esquecer de dois ingredientes muito importantes e que fazem toda a diferença, que é a mostarda e o ketchup.

INGREDIENTES

  • 3 peitos de frango cortados em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 copo de ketchup
  • 1/3 copo de mostarda
  • 1 copo de cogumelos
  • 1 copo de creme de leite
  • batata palha

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta
  2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola
  3. Junte o frango temperado até que esteja dourado
  4. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda
  5. Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver
  6. Sirva com arroz branco e batata palha

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Strogonoff de Frango
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