receita de risoto barato
receita de risoto barato

Aprenda como é fácil fazer essa receita de risoto.

INGREDIENTES

  • 500 g de coxão duro em forma de bifes
  • 2 cebolas médias
  • 2 tomates maduros
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 caldos de carne
  • 8oo g de arroz arbóreo
  • 150 ml de molho de tomate

MODO DE PREPARO

  1. Pique a cebola e amasse o alho. Doure com óleo em uma panela de pressão. Adicione os caldos de carne.
  2. Quando estiver desmanchando o caldo, junte a carne e deixe bem dourada. Acrescente 1 l e mais 250 ml de água e deixe na pressão até que a carne esteja bem cozida.
  3. Tire a carne da panela deixe esfriar e desfie.Deixe o caldo reservado um uma vasilha. Em outra panela doure o alho restante e junte o arroz.
  4. Adicione a cebola picada e o tomate picado, refogue mais um pouco e junte o molho de tomate. Misture e adicione o caldo que estava reservado.
  5. Deixe cozinhar até que o arroz esteja cozido e bem molhadinho. Sirva em seguida.

Essa receita serve 12 porções.

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Deliciosa Receita De Risoto
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