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Esta Receita de Lasanha de Frango é bem prática, poderá ser preparada com antecedência e pode ser servida como prato único.

INGREDIENTES

  • 02 peitos de frango grandes temperados com sal e alho;
  • 03 colheres (sopa) de manteiga;
  • 01 cebola média picada;
  • 01 lata de purê de tomate;
  • 02 xícaras (chá) de água fervente;
  • 02 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 01 frasco de creme de leite pasteurizado fresco (500g);
  • 500g de macarrão para lasanha cozido;
  • 01 pacote de queijo parmesão ralado (100g).

MODO DE PREPARO

  1. Doure o frango de todos os lados com uma colher de manteiga, junte a cebola, o purê de tomate e a água.
  2. Deixe cozinhar.
  3. Coe o caldo e reserve 02 xícaras (chá).
  4. Desosse e desfie o frango.
  5. Derreta 02 colheres de manteiga e cozinhe nela a farinha de trigo.
  6. Adicione o caldo do frango.
  7. Misture para engrossar.
  8. Acrescente o creme de leite fresco para formar um molho cremoso.
  9. Num refratário grande, monte a lasanha fazendo camadas alternadas de molho e de massa.
  10. Finalize com o molho e o queijo e leve ao forno à temperatura média (180 graus), para assar e gratinar.

Dicas: Se preferir, utilize o molho cremoso de frango com outros tipos de massa de macarrão: parafuso, rigatoni, espaguete, penne e etc.

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