maionese sem ovos
maionese sem ovos

Muito prática e fácil de fazer essa receita de maionese caseira sem ovo.

INGREDIENTES

  • 3/4 Xícaras (chá) de água – 180ml
  • 1 1/2 Colher (sopa) de açúcar
  • 1 1/2 Colher (chá) de sal
  • 1/4 Colher (chá) de mostarda em pó
  • Uma (pitada) de páprica
  • 2 Colheres (sopa) de vinagre branco destilado
  • 2 Colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 Xícara (chá) de leite em pó – 130 g
  • 1 Xícara (chá) de óleo de canola, ou quanto necessário – 240 ml

MODO DE PREPARO

  1. Coloque a água, açúcar, sal, mostarda, páprica, vinagre, suco de limão e leite em pó no liquidificador. Bata até misturar, depois, com o liquidificador ainda ligado, vá despejando o óleo de canola aos poucos e devagar, até a maionese começar a engrossar. Mantenha na geladeira.

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Maionese Caseira Sem Ovo
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