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Como Fazer Torta de Mandioquinha? Essa receita possui grande vantagem, por se tratar de uma massa prática, saborosa e muito fácil de fazer. Os ingredientes são bem baratos e fácil de encontrar em qualquer mercadinho.

INGREDIENTE DA MASSA

  • 1 k de mandioquinha cozida e passada pelo espremedor
  • 4 ovos
  • 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de chá de leite quente
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de queijo ralado
  • misture tudo e reserve.

INGREDIENTES DO RECHEIO

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1/2 k de linguiça toscana ou calabresa
  • 2 ovos cozidos
  • azeitonas picadas
  • 1 copo de requeijão

MODO DE PREPARO

  1. coloque o óleo e a cebola em um refratário, leve ao microondas por 4 minutos em potência alta.
  2. Acrescente o tomate, o caldo de carne e a linguiça.
  3. Retorne ao microondas por 8 minutos em potência alta.
  4. Retire e acrescente os ovos e as azeitonas.

MONTAGEM

  1. Unte um refratário, polvilhe com farinha de rosca.
  2. Coloque a metade da massa de mandioquinha e o recheio.
  3. Por cima coloque o requeijão e cubra com o restante da massa.
  4. Polvilhe com páprica e leve ao microondas por 12 a 15 minutos em potência alta.

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Como Fazer Torta de Mandioquinha
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