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Para quem curte… 12 Receitas de Drinks Famosos. A oitava era uma das minhas preferidas nas festinhas da minha adolescência.

1# ALEXANDER

INGREDIENTES

  • 1 e 1/2 dose de conhaque ou armagnac;
  • 1 dose de creme de cacau escuro;
  • 1 dose de creme de leite;
  • noz-moscada em pó.

MODO DE PREPARO

  1. Agite os ingredientes com gelo na coqueteleira.
  2. Coe e sirva, polvilhado com noz-moscada.

2# BLOODY MARY

INGREDIENTES

  • 1 e 1/2 dose de vodca;
  • 3 doses de suco de tomate;
  • 1/2 dose de suco de limão;
  • 1 colher (chá) de Molho Inglês;
  • 2 gotas de molho de pimenta;
  • sal e pimenta-do-reino a gosto.

MODO DE PREPARO

  1. Junte todos os ingredientes numa coqueteleira com três pedras de gelo e
    agite bem.
  2. Coe para um copo tipo alto e, sirva, também com gelo.

3# CAIPIRINHA

INGREDIENTES

  • 3 doses de pinga;
  • 1 limão;
  • 3 colheres (sopa) de caldo coado de limão;
  • 2 colheres (sopa) água;
  • 1 colher (sopa) de mel;
  • 2 colheres (sopa) de gelo picado.

MODO DE PREPARO

  1. Corte o limão em 4 gomos e coloque 2 em cada copo.
  2. Reparta a água ardente, o caldo de limão, o mel e a água, em partes iguais, em cada copo.
  3. Amasse bem os gomos de limão com o auxílio de um pequeno soquete.
  4. Complete com o gelo, mexa bem e sirva em seguida.

4# CUBA LIBRE

INGREDIENTES

  • 1 limão;
  • 2 doses de rum leve;
  • Coca-cola ou Pepsi Cola.

MODO DE PREPARO

  1. Esprema o limão num copo e deixe cair as metades da fruta.
  2. Soque-as e junte cubos de gelo.
  3. Adicione o rum e complete com a Coca-cola ou Pepsi.
  4. Mexa bem e sirva.

5# DAIQUIRI

INGREDIENTES

  • 1 e 1/2 ou 2 doses de rum leve;
  • suco de 1/2 limão-galego;
  • 1 pitada de açúcar diluída em água;
  • 1 gota de marasquino (opcional).

MODO DE PREPARO

  1. Este drinque tem dois tipos de preparação.
  2. No primeiro, agira-se bem todos os ingredientes numa coqueteleira, com bastante gelo picado, e coa-se para um copo de coquetel.
  3. No segundo, mistura-se os ingredientes com gelo num copo para mexer e serve-se num copo de champanhe tipo tulipa, com canudinhos curtos.
  4. Ainda que os ingredientes e as medidas variem a cada receita, os sabores predominantes do Daiquiri devem ser o rum e o limão; o drinque ideal resulta seco e suave.

6# DRY MARTINI

INGREDIENTES

  • 1 medida de vermute seco
  • 9 medidas de Dry gim
  • Gelo
  • Azeitona

MODO DE PREPARO

  1. Coloque o gim sobre as pedras de gelo, mexendo para gelar a bebida.
  2. Retire o gelo da taça e pingue o vermute seco, girando a taça para que percorra suas paredes.
  3. Coloque uma azeitona espetada num palito.

7# FIZZ DE LARANJA

INGREDIENTES

  • soda;
  • 1 laranja;
  • 2 doses de gim;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 2 colheres (chá) de açúcar diluído em água;
  • 2 gotas de bitter de laranja.

MODO DE PREPARO

  1. Reserve a soda e a laranja e agite os demais ingredientes numa coqueteleira com gelo.
  2. Coe para um copo alto.
  3. Adicione gelo, soda a gosto, uma gota de suco de laranja (ou mais, se preferir) e decore com uma fatia de laranja.
  4. Sirva imediatamente, enquanto o coquetel ainda está efervescente.

8# HI-FÍ

INGREDIENTES

  • 1/2 dose de vodka
  • 1 dose de suco de laranja

MODO DE PREPARO

  1. Misture a vodka e o refrigerante, adicionando cubos de gelo.

9# MARGARITA

INGREDIENTES

  • 1 parte de suco de limão
  • 3 partes de Cointreau
  • 6 partes de tequila

MODO DE PREPARO

  1. Coloque os ingredientes, com gelo, numa coqueteleira e bata bem.
  2. Sirva coado em um copo short-drink.
  3. Envolva a borda do copo com limão, passando-o pela polpa da fruta, e em seguida sal, formando uma crosta.

10# MARGARITA FROZEN

INGREDIENTES

  • 1 dose de Tequila
  • ½ dose de Cointreau
  • 1 dose de suco de limão

MODO DE PREPARO

  1. Passe os ingredientes pelo liquidificador com o gelo e sirva em taça grande
    para coquetéis crustada com sal.
  2. Decore com uma rodela de limão.

11# PIÑA COLADA

INGREDIENTES

  • 2 de rum escuro
  • 3 de suco de abacaxi
  • 2 de leite de coco
  • pedaços de abacaxi

MODO DE PREPARO

  1. Bata todas as doses no liquidificador com 2 rodelas de abacaxi.
  2. Sirva com gelo.

12# TEQUILA FIZZ

INGREDIENTES

  • 1 dose de tequila
  • 1 dose de suco de limão
  • 1 colher de sobremesa de açúcar

MODO DE PREPARO

  1. Bata os ingredientes com gelo, despeje num copo tipo long drink, complete com club soda e sirva com uma casca de limão e uma pitadinha de sal por cima.

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